Gasröster für Kaffee
Der Gasröster wird mit einem Flüssiggas oder Propan-Butan-Gemisch betrieben.
Der Röstprozess wird auf dem Bedienfeld geregelt.
ANWENDUNGSBEREICH
Gasröster zum Rösten von Kaffeebohnen – bieten hochwertige, schnelle Röstung von grünen Kaffeebohnen.
BESCHREIBUNG UND ARBEITSPRINZIP
Röstart – Kontakt-Konvektion. Die Kaffeebohnen, indem sie sich entlang der Trommel bewegen, kommen mit der erhitzten Trommel in Kontakt und werden gleichzeitig mit heißer Luft durchgeblasen.
Beschreibung
Der Gasröster ist mit einem modernen POLIDORO-Gasbrenner ausgestattet. Die Leistung ist einstellbar.
| Modell | R15 | R40 |
| Einzelbeladung, kg (max) | 15 | 40 |
| Heiztyp | Gas | Gas |
| Einstellbare Temperatur in der Kammer, Grad Celsius | 250 | 250 |
| Wärmeleistung, kW (min) | 45 | 75 |
