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Trommelmischer zum Hinzufügen von Geschmacksverstärker

Der Mischer ist zum Mischen von Produkten der “Snack” -Gruppe wie Nüssen, Crackern, Chips, Sonnenblumenkerne  usw. vorgesehen. und die Einführung von Lebensmittelzusatzstoffen (flüssig und trocken). Geeignet auch zum Mischen von Tee und Kaffee.

ANWENDUNGSBEREICH

Trommelmischer für Hinzufügen von Geschmacksverstärker – entwickelt, um trockene und flüssige Geschmack- und Aromen-Zusätze (Gewürze, Salz, Öle, Aromen, Farbstoffe usw.) auf die Oberfläche von Samen, Nüssen, Flocken, getrockneten Früchten, Müsli und anderen ähnlichen Produkten aufzutragen. Es kann zum Mischen von Kaffee und Tee verwendet werden.

BESCHREIBUNG UND ARBEITSPRINZIP

Der Trommelmischer sichert ein schonendes Mischen und Auftragen von flüssigen und trockenen Zusätzen auf die Oberfläche von Nüssen und anderen Produkten. Der Behälter, in dem das Mischen stattfindet, ist mit speziellen Klingen ausgestattet, die das Produkt beim Mischen nicht verletzen.

Beschreibung

Ausrüstung:

– Injektionssystem für flüssige Komponenten (Öle, flüssige Aromastoffe, Farbstoffe usw.) Die Dosierung von flüssigen Additiven erfolgt durch Sprühen (Schleierbildung) während der Drehung der Mischertrommel. Die Additive werden durch eine Düse eingespritzt und gleichmäßig auf das Produkt aufgetragen. Das Einspritzsystem kann mit einem Heizsystem ausgestattet werden, wenn das Produkt erwärmt werden muss, um eine flüssige Konsistenz zu erreichen.

– Spender für trockene Schüttgüter (Salz, Gewürze, Pulver, Lebensmittelzusatzstoffe, verschiedene Zucker). Massenadditive werden mittels eines Spenders mit Vibrationsmethode im Mischer zugeführt und gleichmäßig über das Produkt verteilt. Die Dosierung wird durch den Grad der Vibration reguliert, der auf dem Bedienfeld eingestellt werden kann.

Das Produkt wird durch das Trommelkippverfahren entladen, wodurch das gesamte Produkt vollständig entladen werden kann.

VORTEILE

  • Vielseitigkeit der Installation;
  • Das Produkt wird beim Mischen nicht verletzt.
 

Das Gesamtvolumen der Trommel, l

130 363
Das nützliche Trommelvolumen, l 30…40 120…150
Gewicht einer Ladung, kg 11…15 50…75
Installierte Leistung, kW (max.) 0,25 0,45
Bearbeitungszeit einer Ladung, min 7-10 7-10
Das Volumen des Behälters für flüssige Komponenten, l 2.5 (mit dem Kunden zu vereinbaren)
Spannung, V 380 380
Gesamtabmessungen, m 1,23*1,37*1,68 1,6*1,4*2,0